Vandaag een drukke dag maar tijdens de lunch gelukkig wel even nog snel een foto gemaakt van mijn broodje met eigen gemaakte eiersalade! Op mijn tweede broodje had ik Philadelphia met kipfilet en komkommer. Het recept is zo makkelijk te maken en zeker een groot succes al je meerdere mensen op bezoek krijg tijdens de lunch je kunt natuurlijk ook beetje eiersalade op een schijfje komkommer doen als tussendoortje. Ook zeker aan te raden!
Wat heb je nodig?
4 eieren
2,5 el Belgische Mayonaise (AH suikervrij)
Zout
Peper
Verse bieslook
Kook de eieren 8-10 minuten en laat ze afkoelen
Pel de eieren en snijdt ze in kleine stukjes
Voeg de mayonaise, zout, peper en bieslook toe en roer dit.
Eet Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten